Blütezeit
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Kurzbeschreibung
- würziger Olivengeschmack der Blätter
- kleiner dichtbuschiger Halbstrauch
- wintergrün
- für Marinaden, Pesto, Kräuterbutter
- Winterschutz ratsam
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Produktinformationen Olivenkraut
Olivenkraut - Santolina viridis
Das Olivenkraut wird Sie begeistern! Als kleine Hecke um Blumenbeete gepflanzt, gibt es Struktur und unterstreicht die Wirkung der Stauden im Beet. Schneiden Sie Santolina viridis ruhig 2x im Jahr in Form, das sieht toll aus, die Pflanze bleibt so kompakt und wächst schön dicht. Die leicht harzig schmeckenden Blätter verbreiten einen unverwechselbaren Olivenduft und können in Marinaden gegeben werden. Olivenkraut kann ganzjährig geerntet werden und sollte gekochten Speisen erst zum Schluß zugefügt werden, es ist sehr hitzeempfindlich. Im getrockneten Zustand verliert das Kraut viel Aroma, daher am besten immer frisch verwenden.
Details
Verwendung: mediterrane Gerichte, Marinaden, Kräuterbutter, Kräuterquark, Pesto / Beete und Rabatten, mediterrane Beete, Randbepflanzung, Kübelpflanzung, Kräutergarten, Steingarten, Kiesgarten
Blüte: kleine hellgelbe, knopfartige Blüten
Blütezeit: Juni bis August
Blatt: grün, nadelig, gefiedert, wintergrün, würziger Duft nach eingelegten Oliven
Wuchs: kleiner, dichtbuschiger Halbstrauch
Wuchshöhe: ca 40 cm hoch
Standort: sonnig, geschützt
Boden: gut durchlässiger, kalkhaltiger, mäßig nährstoffreicher, normal bis sandiger-steiniger Gartenboden
Besonderheit: Blätter haben einen einzigartigen Olivengeschmack
Winterhärte: gut, leichten Frostschutz geben
Pflanzen pro Quadratmeter: ca. 5 bis 6 Pflanzen
Pflanzabstand: ca. 45 cm
Pflanzempfehlung: einzeln oder in kleinen Tuffs 3-10 Pflanzen
Verwendungsbeispiele für das Olivenkraut
- die leuchtend gelben Blütchen bringen Pepp in sonnige Beete
- das Olivenkraut kann sehr gut in Form geschnitten werden und dient so als kleine Hecke um das Blumenbeet
- für rustikale Tröge mit kleinen Koniferen und überhängenden Stauden schaffen Sie kleine Landschaften im Topf für Ihren Garten
- das Olivenkraut wurde in den letzten Jahren auch bei uns als Küchenkraut entdeckt und gerne in der südländischen Küche eingesetzt
- frisch geerntet ist Olivenkraut in der Küche vielseitig einsetzbar z.B. für Marinaden, Kräuterbutter, Salate, Kräuterquark, Pesto
- südländischen und mediterranen Fleisch- und Fischgerichten verleiht es ein schmackhaftes Aroma, dazu frische Blättchen nach Ende der Kochzeit ins Gericht geben
- in Stein- oder Kiesgärten fühlt sich das trockenheitsverträgliche, wärmeliebende Olivenkraut ebenfalls sehr wohl
- im Kräuterbeet, der Kräuterspirale ist Olivenkraut ein idealer Partner zu mediterranen Kräutern wie Salbei, Rosmarin, Lavendel, Thymian, Currykraut
- in kleine Töpfe (5 Liter Erdvolumen) gepflanzt verschönert es Ihren Balkon und Sie können ganzjährig und schnell ernten
Sehr empfehlenswert, Pflanzen online bestellt mit gutem Gewissen
Ich habe das erste Mal Pflanzen im Internet bestellt und bin froh, dass ich bei Native Plants gelandet bin. Die Pflanzen sind liebevoll, nachhaltig und transportsicher verpackt, von sehr guter Qualität und kamen umgehend und unbeschädigt an. Ich bin überzeugt und unterstütze diesen Familienbetrieb auch weiterhin gerne.
hatte einen guten Geruch und hätte ich
hatte einen guten Geruch und hätte ich gerne auch zu Speißen verwendet, ist aber im Gegensatz zu den anderen schönen Kräutern sofort eingegangen. Warum auch immer? Deshalb keine Sterne Berwertung.
bestens
bestens
Gutes Preis - Leistungs - Verhältnis!
Kräuterpflanzen bestellt und bin sehr zufrieden mit der gelieferten Ware. Die Lieferung erfolgte schnell, sorgfältig verpackt und alle Pflanzen sahen gesund aus. Leider war mir dieses Jahr im Winter einiges erfroren, minus 20°C waren einfach zuviel. Aber der Gärtner will auch leben und Preis - Leistung finde ich bei Native Plants in Ordnung.
Sehr gesunde starke Pflanzen. Umweltschonend und sicher
Sehr gesunde starke Pflanzen. Umweltschonend und sicher verpackt. Bin begeistert. Wie immer einwandfreie Qualität
Große Wurzelballen und kompakte Pflanze. Sehr schön.
Große Wurzelballen und kompakte Pflanze. Sehr schön.
Schöne gesunde Pflanzen Preis Leistung top
Alles super!
Sehr schöne Pflanze
Verwendung:
Kräuter-Hochbeet
Pflanzenzustand:
gesund und kräftig, kompakterer Wuchs durch zeitigen Rückschnitt wäre vielleicht wünschenswert gewesen
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