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Sauerampfer 165

Kurzbeschreibung

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Produktinformationen Sauerampfer 165

Beschreibung

Sauerampfer   165

Großblättriger - mehrjährig

Aussaatzeit: März bis Mai, Reihenabstand 25 cm. Wahrend der Blütezeit von Mai bis Juli Blütenstenge herausschneiden.
Bodenansprüche: Gedeiht auf feuchten, humosen Böden ir sonniger bis halbschattiger Lage
Erntezeit: Ca 2- 3 Monate nach der Aussaat.
Verwendung: Die jungen Blätter des Sauerampfers werden in der feinen Küche als Würze für Suppen, Soßen, Salate verwendet. Er kann auch wie Spinat als Gemüse zubereitet werden. Schmeckt leicht säuerlich und hat lindernde Wirkung bei Fieber-, Leber- und Nierenbeschwerden.

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