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| Pflanze im 9 cm Topf | 2,19 €
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Schnittlauch wird hauptsächlich als Gewürz zu Salaten, Suppen oder als Brotbelag verwendet. Der scharfe Geschmack des frischen Schnittlauchs geht auf den hohen Gehalt an Lauchöl zurück. Außerdem ist Schnittlauch reich an Vitamin C und Carotin. Beim Schnittlauch handelt es sich um ein ausdauerndes, mehrjähriges Gewächs, das Horste mit starken Wurzelballen bildet. Die Halme können bis zur Blütenausblidung frisch verzehrt werden. Eine regelmäßige Ernte verschiebt die Blütezeit.
Verwendung: feingeschnitten für Salate, Suppen, Quark
Blüte: kugelig, violett
Blütezeit: Juni bis Juli
Blatt: frischgrünes Laub, hohlröhrig
Wuchs: horstbildend, straff aufrecht
Wuchshöhe: bis 0,3 Meter hoch
Standort: sonnig
Boden: humoser, nährstoffreicher Gartenboden
Besonderheit: Kräuterstaude, Kräuterspirale, Kräutergarten, Balkonkästen & kleine Töpfe
Winterhärte: sehr gut
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Möchten Sie den Schnittlauch nicht blühen lassen, dann schneiden Sie in bei der Knospenbildung ca. 3-5 cm über dem Boden ab. Düngen Sie dann etwas mit Universaldünger und innerhalb von ein paar Tagen treibt der Schnittlach neue Blätter die Sie dann zum essen und würzen verwenden können.
